Receta Gin Fizz
Descubre el encanto del Gin Fizz, un cóctel clásico que ha viajado por el mundo y se ha ganado un lugar especial en la historia de la coctelería. Originario de una época en que las bebidas burbujeantes capturaban la imaginación de los entusiastas del cóctel, el Gin Fizz alcanzó una notoriedad internacional, destacándose en el icónico Hotel Roosevelt de Nueva Orleans. Esta fama se debe, en parte, al entusiasmo del gobernador Huey Long por este refrescante cóctel. En un giro digno de la historia, en 1935, Long aseguró que el talentoso barman Sam Guarino del Roosevelt Hotel compartiera su maestría en la preparación del Gin Fizz con el equipo del New Yorker Hotel en la vibrante Nueva York, asegurando así su disponibilidad cada vez que visitaba.
El registro histórico del nombre "Gin Fizz" se remonta a 1887, mencionado por primera vez en la guía para bartenders de Jerry Thomas, consolidando su lugar en la cultura del cóctel. Atravesando la era de la prohibición en Estados Unidos, el Gin Fizz se mantuvo como un favorito, testimoniando su popularidad y resiliencia. Su presencia se extendió hasta alcanzar reconocimiento en la literatura culinaria francesa con su inclusión en el libro L’Art Culinaire Français en 1950, marcando su influencia internacional.
El enigma de su origen exacto sigue vivo, aunque comparte una cercana relación con el Tom Collins, diferenciándose por una dulzura más pronunciada. El Gin Fizz es una experiencia sensorial que combina tradición e innovación.
Receta del Gin Fizz: Un Clásico Renovado
- Tiempo de Preparación: 5 minutos
- Tiempo Total: 5 minutos
- Porciones: 1
- Categoría: Bebidas
- Estilo de Coctelería: Americana
- Calorías: Aproximadamente 170 kcal por copa
Ingredientes para un Gin Fizz Perfecto:
- 60 ml de gin de alta calidad que encuentras en Portal Voy
- 1/2 limón (zumo)
- 1 o 2 cucharaditas de azúcar, o alternativamente, 10 ml de jarabe de glucosa
- Soda al gusto
- Clara de huevo (opcional para agregar textura)
- Rodajas de limón para decorar
- Hielo en cubos
Este cóctel, con su mezcla equilibrada de ginebra, limón, azúcar, y soda, ofrece una experiencia refrescante y ligeramente dulce. Acompañado opcionalmente por clara de huevo para una textura sedosa, el Gin Fizz se sirve mejor con hielo y decorado con una rodaja de limón, convirtiéndolo en el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. Disfruta creando este clásico atemporal que continúa encantando a los aficionados de la coctelería alrededor del mundo.